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      茶是世界三大飲料之一，我國(guó)飲茶的歷史，在世界上也是獨(dú)占鰲頭。品茶是一種藝術(shù)，中國(guó)人愛(ài)飲茶，不僅是因?yàn)椴璞旧淼酿B(yǎng)生價(jià)值，更重要的是以茶為媒介表達(dá)我們對(duì)生活的追求和對(duì)理想的向往。中國(guó)人飲茶不像西方人那樣追求咖啡般的刺激和口感，而是將茶作為一種心靈交流的媒介。

      茶是一種飲料，又是一種文化。它既能給人們帶來(lái)身體上的享受，也能帶來(lái)精神上的享受。喝茶能夠給人帶來(lái)健康，能夠給人帶來(lái)快樂(lè)，也能夠給人帶來(lái)幸福。茶，不僅僅是一種飲品，更是一種文化，它被稱為“國(guó)飲”。茶文化中所包含的哲學(xué)思想、倫理觀念、審美意識(shí)、道德情操等都對(duì)我們的日常生活起著巨大影響作用。

      喝茶在中國(guó)是一種禮儀，也是一種文化，更是一種修養(yǎng)。中國(guó)的茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深，有“國(guó)飲”之稱。飲茶與吃飯、睡覺(jué)并稱為“人生三大需要”。飲茶可使人的精神振奮，增強(qiáng)思維和記憶能力，促進(jìn)血液循環(huán)和新陳代謝。飲茶還可以抗衰老、防疾病、健美美容等。特別是黑茶能清除體內(nèi)自由基，有很好的抗氧化作用。飲茶能平衡人體生物酶的活性，調(diào)節(jié)脂肪代謝，有很好的減肥功效。

      休息之余研究了一下品茶，品好茶的關(guān)鍵是看茶形，一般有六大類：綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶和黑茶。一般綠茶和黃茶泡飲時(shí)用玻璃杯為好；白茶和青茶泡飲時(shí)用白瓷杯為好；青茶和紅茶泡飲時(shí)用蓋碗為好；烏龍茶泡飲時(shí)用紫砂壺為好；普洱茶泡飲時(shí)用蓋碗和紫砂壺都可。品茶是一種藝術(shù)享受，也是一種美的享受，品茶時(shí)要全神貫注，以求達(dá)到“心靜、神清”的境界。