12月8日,河北太行食品有限公司與北京幸匯農業(yè)控股有限公司合作飼養(yǎng)的第一批“無抗生態(tài)豬”順利出欄。這標志著河北太行食品從原有的生豬屠宰產業(yè)向上游的生豬養(yǎng)殖產業(yè)邁出了堅實一步。
今年6月, 河北太行食品有限公司與北京幸匯農業(yè)控股有限公司就“無抗生態(tài)豬”合作飼養(yǎng)成功簽約。半年來,雙方已經在無抗生態(tài)豬的養(yǎng)殖、牧草、生物飼料、檢驗檢疫、屠宰、排酸、精分、倉儲物流、銷售、品牌推廣等領域開展了廣泛的合作,建立了完整的優(yōu)質生態(tài)產業(yè)鏈。
“第一輪無抗生態(tài)豬的順利出欄和市場預訂火爆的情況,給了我們很大的鼓舞。”河北太行食品董事長喬存學表示,“無抗生態(tài)豬采用生物發(fā)酵床養(yǎng)殖技術,喂養(yǎng)益生復合性酶厭氧發(fā)酵飼料,原料無激素、無抗生素、無農殘、無獸藥、無重金屬,使得豬肉檢測達到“5個零”,不僅消除養(yǎng)殖污染,還有效保障了肉質安全?!?/p>
河北太行食品此次采用的養(yǎng)殖模式曾榮獲世界農場動物福利協(xié)會頒發(fā)的“全球福利養(yǎng)殖五星金豬獎”,該養(yǎng)殖模式以動物福利為理念,堅持人工喂養(yǎng),增加人豬互動,通過一整套科學的福利養(yǎng)殖體系,最大限度的保證豬肉肉質的品質、口感和食品安全。
目前,河北太行食品現(xiàn)有無抗生態(tài)豬存欄2萬頭,計劃明年將存欄量擴大到20萬頭,以滿足旺盛的市場需求,努力打造讓廣大市民吃得放心、吃得健康、還吃得起的豬肉品牌。